Ryba słodkowodna dawniej i dziś

DSC_1026Adam Szynkowski z klasy IV technikum żywienia i gospodarstwa domowego zajął drugie miejsce w konkursie kulinarnym pn ,,Ryba słodkowodna dawniej i dziś”. Konkurs zorganizowała Lokalna Grupa Rybacka ,,Pojezierze Bytowskie” przy współudziale Centrum Kształcenia Praktycznego w Słupsku.  Adam przygotował pieczonego łososia na puree z kalafiora i koziego sera z emulsją pietruszkową z anchois i orzechami włoskimi. Opiekunem ucznia była p.Renata Szepel

W konkursie udział wzięli również Angelika Krupa z klasy III zsz kucharz , która przygotowała kaszubską zupę rybną z paluszkami chlebowymi i Patryk Początko z klasy III zsz kucharz, który sporządził łososia z rusztu na puree szpinakowym. Oboje pod opieką p.Agnieszki Warsińskiej.

Comments are closed.