Kucharz

KUCHARZ

 image016

Podstawowe zadania kucharza:

  • · przygotowanie potraw i napojów,
  • · dekorowanie i ekspedycja potraw,
  • · komponowanie posiłków,
  • · przechowywanie, magazynowanie surowców, półproduktów, produktów spożywczych
    i potraw,
  • · przygotowanie, organizacja stanowiska pracy zgodnie z zasadami sanitarno – higienicznymi.

kucharz

 

kucharz2Możliwości zatrudnienia:

  • · restauracje, bary, kawiarnie, hotelowe zakłady gastronomiczne,
  • · pensjonaty, domy wczasowe, restauracje na statkach i promach,
  • · szpitale, sanatoria, szkoły, internaty, stołówki w zakładach pracy,
  • · prowadzenie własnej działalności gospodarczej.

Kształcenie praktyczne będzie odbywać się w nowoczesnych pracowniach  gastronomicznych i pracowni dekorowania i nakrywania do stołu na terenie szkoły.

 

Comments are closed.